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[综艺其他] 耶鲁大学开放课程:有关食物的心理学、生物学和政治学

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迅雷电影 发表于 2011-5-9 01:05:54 | 显示全部楼层 |阅读模式

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影片名称:耶鲁大学开放课程:有关食物的心理学、生物学和政治学/ R$ i2 w5 I+ y" G3 m' |9 T
影片演员:视频内详
" H+ a) G$ T$ L- [连载状态:[22]
; M* w" R0 |1 P. j4 w语 言: 英语
2 R8 z. G& d- v  |0 |  h( Z影片地区:欧美地区
7 X) N  w9 i- \4 i简介:本课程涵盖了吃的研究,因为它会影响每一个人类的健康。 主题包括口味喜好,对食物的反感,食物宗教,食物舒适性,社会仪式饮食,为粮食问题的社会规范的责任。 可持续农业,有机农业食品,讨论政治问题,如转基因食品,营养政策,以及农业和食品工业的影响。 还审查是营养不良的问题,例如,饮食失调,肥胖流行和全球影响的儿童食品广告的原因,贫穷和粮食,以及现代化环境如何影响每个人的饮食习惯。
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