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[科教记录] [2012][纪录][舌尖上的中国][HDTV国语中字][720p高清]

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24xs 发表于 2012-5-20 17:45:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
# {& p8 @5 L) `4 S+ [- v2 d

% {: O% h" r/ H/ p+ }◎译  名 舌尖上的中国% @8 Y6 `5 f# f  j3 h* C  `6 y
◎片  名 A Bite of China
9 R& X% c* S$ C4 z◎年  代 2012% a' K7 ^$ K7 q
◎国  家 中国 1 X6 t7 R' v# @
◎类  别 记录
2 G4 q$ a4 `7 G, `" d6 i◎语  言 普通话1 w4 t# b. \% i: B8 g9 D
◎字  幕 中文# e9 g0 |" M" f+ Y; e4 F
◎文件格式 HDTV-RMVB9 X$ Z: V4 ~7 a. k  M3 Z; d
◎视频尺寸 1280 x 720
- l& F9 O, T2 w6 g/ N' V* \+ s◎文件大小 7CD, ?0 t: G& d2 Z3 G8 _; i2 v
◎片  长 7 x 50 Mins, I4 N6 M( W1 c& z3 |) w
◎导  演 陈晓卿 Xiaoqing Chen
# H' g( w4 e% M3 O. ^◎主  演 ' e) \9 J- C1 T$ Q
◎简  介7 A0 U; b' |/ B4 w3 \
" d: K- R$ S& w: Z  n5 h( s, S6 x
    这几年,电视中的美食节目层出不穷,从介绍美食到制作美食,再到厨艺大赛,吊足了观众的胃口。今天,大型纪录片《舌尖上的中国》将亮相《魅力纪录》。, v0 f4 d) `! k3 U, {) `9 n

( f) n5 g3 [+ k& V/ `4 R0 f1 f    据总导演陈晓卿介绍,《舌尖上的中国》与以往的美食纪录片不同之处在于,它是通过中华美食的多个侧面,来感受食物给中国人生活带来的仪式、伦理、趣味等方面的文化特质;不仅令人见识到中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素,而且也能使观众了解到中华饮食文化的精致和源远流长。4 ~: T' Q8 \! d4 \2 Q- c3 G
, e2 G8 R6 c) L7 D
    据了解,从2011年3月开始大规模拍摄,是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。摄制组在一年多的时间里,踏遍中国包括港澳台地区的山山水水,从繁华的东南沿海大都市到边远的大山深处的村落,编导们拍下了一道道美味佳肴,更记录了一个个触动人心的故事。" V5 p' K4 O; G$ ~& W2 ]+ \
9 {3 I0 r8 L) s# V& Q
    在每一种食材、每一种制作工艺的背后,都蕴含着丰富的文化信息,彰显着中国作为东方文明古国的深厚传统;同时通过描绘人和食物的故事,展示着这片土地上人与人之间、人与大自然之间的和谐美好关系。大型纪录片《舌尖上的中国》在CCTV-1综合频道首播后,5月23日起还将在CCTV-9纪录频道每天22:00与观众见面。! L2 m1 W8 D% H3 Q5 L! r$ Y

& h- U/ H) M1 X2 p第一集 自然的馈赠. s0 L8 ?  b$ ~

( C" ^& J& i$ q7 H- q4 Q1 w* G: X    中国幅员辽阔,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料,为了得到这份自然的馈赠,人们采集、捡拾、挖掘、捕捞,穿越四季。
) U5 G0 y+ j. J% X2 h5 L$ i  H$ |8 X
第二集 主食的故事
% @7 O! x0 R/ P( l  W, F5 P
1 k; D7 }' r+ |* F$ ?" y* g: e' o- J    中国人的烹调手艺与众不同,从最平凡的一锅米饭,一个馒头,到变化万千的精致主食,都是中国人辛勤劳动,经验积累的结晶。
- n! K$ Y0 @* Y
6 o% ?, {( h& W, P  u2 J$ }第三集 转化的灵感
4 v# d1 C/ p* z% k% p) p: M- Y! l; ?1 ]) h
    在吃的法则里,风味重于一切。中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解,在不断的尝试中寻求着转化的灵感。
* x( W$ i! K9 S! Q$ X" R0 L5 Z$ B$ P6 Z4 v0 ~# l
第四集 时间的味道6 A; _$ }8 {$ [6 ?* C0 b9 z
, s7 x/ ~( t5 s. l: B6 [4 _( f
    为了保存食物,我们虽然已经拥有了多种多样的科技化方式,然而腌腊、风干、糟醉和烟熏等等古老的方法却依然有其独特的魅力。
: Q) s, S: g3 Y( M; c  q' r/ s6 b# o( |+ J( N
第五集 厨房的秘密5 V, Q  z% O  @! G9 l) O; \
4 m! B- O' `9 F7 q5 _+ P' O8 r* I
    中国的厨房里,藏匿着什么样的秘密?是食材,佐料,调料的配比?是对时间的精妙运用?是厨师们千变万化的烹制手法?+ q3 ]5 @& e$ l# A0 B. F

& ^/ p4 h4 n1 j( \0 e0 X/ J2 j& e6 m第六集 五味的调和) i$ B1 z6 k9 y/ O* {) g% {3 l. C
0 z/ B* f% \- t' U9 n
    不管在中餐还是在汉字里,神奇的“味”字,似乎永远都充满了无限的可能性。对于“味道”的感知,既起自于饮食,又超越了饮食。3 f/ N. z# {2 s* i
8 R. M% r# ~& ~' S. Q
第七集 我们的田野
+ @" s) W# R# \, N) Q, T9 q- t% {! U  K  Z+ A0 z6 [% n
    中国人说:靠山吃山、靠海吃海。这不仅是顺应自然的中国式生存之道,这个农耕民族精心使用着脚下的每一寸土地。# [6 S, H9 {, g6 r1 G; Q' g8 d

' {: [4 Q$ i4 R * U9 W% o, K# @9 ]6 N) F

$ i* B  ?. e- v' f/ L: t' q9 e # ?% h9 }8 [% r- x8 h; h

. ?- l- s* c8 G: u/ k/ j ( Q, h( s4 Y2 Q4 J( |. q' a
$ A1 V3 m6 U( I1 J& ]3 t

, G: `! [  |# U, l, ?2 W
& P8 Y7 p0 Z5 e1 |& f) J

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  1. ftp://dygod3:dygod3@d311.dydytt.com:7121/%5B电影天堂www.dy2018.net%5D.舌尖上的中国(第一集).720p.HD国语中字.rmvb|ftp://dygod1:dygod1@d068.dygod.org:1132/%5B电影天堂www.dy2018.net%5D.舌尖上的中国(第二集).720p.HD国语中字.rmvb|ftp://dygod1:dygod1@d315.dydytt.com:9057/%5B电影天堂www.dy2018.net%5D.舌尖上的中国(第三集).720p.HD国语中字.rmvb|ftp://dygod2:dygod2@d311.dydytt.com:7121/%5B电影天堂www.dy2018.net%5D.舌尖上的中国(第四集).720p.HD国语中字.rmvb|ftp://dygod2:dygod2@d068.dygod.org:1132/%5B电影天堂www.dy2018.net%5D.舌尖上的中国(第五集).720p.HD国语中字.rmvb|ftp://dygod2:dygod2@d315.dydytt.com:9057/%5B电影天堂www.dy2018.net%5D.舌尖上的中国(第六集).720p.HD国语中字.rmvb|ftp://dygod2:dygod2@d393.dygod.org:9002/%5B电影天堂www.dy2018.net%5D.舌尖上的中国(第七集).720p.HD国语中字.rmvb
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