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[科教记录] [2012][纪录][舌尖上的中国][HDTV国语中字][720p高清]

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24xs 发表于 2012-5-20 17:45:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
/ `+ \! F( P6 T& b

% L7 w& a- G7 M! P9 R4 _0 g◎译  名 舌尖上的中国9 G- Z- M6 Z. X' o
◎片  名 A Bite of China
+ c  \0 Z' @) ^* F2 k5 |. s& Y◎年  代 2012
7 o, u- A) U: ]. X" I# _◎国  家 中国
6 {+ v4 ~0 E8 H- A; D5 @1 W) G; z◎类  别 记录7 Y% f. J% O+ ?2 }$ }4 i4 N: ~
◎语  言 普通话/ t0 J/ u7 X* Q/ a5 ^& ?
◎字  幕 中文: e1 N2 S# ~# R. C& O; R8 @
◎文件格式 HDTV-RMVB
& o# h" Z* F7 C- O$ x( ?◎视频尺寸 1280 x 720
0 [* q- \- b' ?" y5 i% o% o9 c◎文件大小 7CD
- E# d' N. i( V; A! K◎片  长 7 x 50 Mins- u8 h+ \0 Z: ~, F
◎导  演 陈晓卿 Xiaoqing Chen. H8 S  m% q! E5 d
◎主  演 % @* e3 h8 W. ?& @' ~/ j
◎简  介
9 L$ \; Q( @* K
* L/ a8 h+ x0 @3 r) L    这几年,电视中的美食节目层出不穷,从介绍美食到制作美食,再到厨艺大赛,吊足了观众的胃口。今天,大型纪录片《舌尖上的中国》将亮相《魅力纪录》。" |7 R' Y3 h3 q

5 ^. g% i2 ?: h' w: L0 l    据总导演陈晓卿介绍,《舌尖上的中国》与以往的美食纪录片不同之处在于,它是通过中华美食的多个侧面,来感受食物给中国人生活带来的仪式、伦理、趣味等方面的文化特质;不仅令人见识到中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素,而且也能使观众了解到中华饮食文化的精致和源远流长。
1 M, t4 S, |. f8 j; `* R5 e+ f: k' Y' u/ Y  D+ E' I, m# ]4 H- e
    据了解,从2011年3月开始大规模拍摄,是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。摄制组在一年多的时间里,踏遍中国包括港澳台地区的山山水水,从繁华的东南沿海大都市到边远的大山深处的村落,编导们拍下了一道道美味佳肴,更记录了一个个触动人心的故事。
0 y& Y  D6 g7 H! P5 I' L# A( @
+ o, L* m8 W* G8 O    在每一种食材、每一种制作工艺的背后,都蕴含着丰富的文化信息,彰显着中国作为东方文明古国的深厚传统;同时通过描绘人和食物的故事,展示着这片土地上人与人之间、人与大自然之间的和谐美好关系。大型纪录片《舌尖上的中国》在CCTV-1综合频道首播后,5月23日起还将在CCTV-9纪录频道每天22:00与观众见面。5 M& ?' e* d5 N0 s

& ]& b+ p8 C1 ^/ S  P/ C第一集 自然的馈赠2 Y. F) y& w! e; n1 Z1 H8 d
! x) ^: ?0 q6 a
    中国幅员辽阔,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料,为了得到这份自然的馈赠,人们采集、捡拾、挖掘、捕捞,穿越四季。
% _% T2 b# ]% L' p
1 J6 A. Q% M( H: N- W* ^第二集 主食的故事
. _: h$ p3 o1 `; a1 E$ J0 y1 B: f, x: w/ }+ w
    中国人的烹调手艺与众不同,从最平凡的一锅米饭,一个馒头,到变化万千的精致主食,都是中国人辛勤劳动,经验积累的结晶。, b" E& d* L  u$ n5 o
  L$ w, M8 A7 c3 F  G
第三集 转化的灵感
7 Y+ h6 g2 m; q
. z( ^9 C: W( R2 b    在吃的法则里,风味重于一切。中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解,在不断的尝试中寻求着转化的灵感。$ k* A1 b$ T' |3 s( E; w, s

. A& c  k' [. P) ?第四集 时间的味道
. z2 g' h" [- ~4 L. V$ W- k" G, D1 T* K& Y
    为了保存食物,我们虽然已经拥有了多种多样的科技化方式,然而腌腊、风干、糟醉和烟熏等等古老的方法却依然有其独特的魅力。
- G8 q4 g/ V4 N% P
# u1 j) c0 ^8 i第五集 厨房的秘密; ~9 ]/ U( |* }+ a4 s1 \
$ W3 F& j" }5 f1 \+ y7 m4 |
    中国的厨房里,藏匿着什么样的秘密?是食材,佐料,调料的配比?是对时间的精妙运用?是厨师们千变万化的烹制手法?8 i5 f' x! f+ w+ n. P- a, G

' g7 ?, {4 f: P# Y第六集 五味的调和$ w  ]' Z# X1 m# Q* _& o

8 Y' N% w. N# O+ t    不管在中餐还是在汉字里,神奇的“味”字,似乎永远都充满了无限的可能性。对于“味道”的感知,既起自于饮食,又超越了饮食。; j* R. D) w$ f1 N
9 n9 Y( J- ?5 ~8 a$ E' N3 O' z1 r
第七集 我们的田野( X+ ^" s' t6 X  ^1 Q% b
4 u6 x* O( `! t3 x! r
    中国人说:靠山吃山、靠海吃海。这不仅是顺应自然的中国式生存之道,这个农耕民族精心使用着脚下的每一寸土地。
9 |7 z+ h5 ]: @8 R) x1 W$ b" c2 @: r3 k; W" D- `

5 {1 S& q% G6 u+ [
+ Q  T6 O% n" ~4 @0 Z+ _" O
5 ?+ B& p3 r. R9 ~8 t# t . W) `) B0 Q7 [% K: H
, Z* k1 M9 o% t/ A
6 L8 w! U; _; N2 e

6 y  c, b. G0 c) G0 ^2 ?/ w2 G& W1 c- ~7 g6 V5 d, o  f4 r

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  1. ftp://dygod3:dygod3@d311.dydytt.com:7121/%5B电影天堂www.dy2018.net%5D.舌尖上的中国(第一集).720p.HD国语中字.rmvb|ftp://dygod1:dygod1@d068.dygod.org:1132/%5B电影天堂www.dy2018.net%5D.舌尖上的中国(第二集).720p.HD国语中字.rmvb|ftp://dygod1:dygod1@d315.dydytt.com:9057/%5B电影天堂www.dy2018.net%5D.舌尖上的中国(第三集).720p.HD国语中字.rmvb|ftp://dygod2:dygod2@d311.dydytt.com:7121/%5B电影天堂www.dy2018.net%5D.舌尖上的中国(第四集).720p.HD国语中字.rmvb|ftp://dygod2:dygod2@d068.dygod.org:1132/%5B电影天堂www.dy2018.net%5D.舌尖上的中国(第五集).720p.HD国语中字.rmvb|ftp://dygod2:dygod2@d315.dydytt.com:9057/%5B电影天堂www.dy2018.net%5D.舌尖上的中国(第六集).720p.HD国语中字.rmvb|ftp://dygod2:dygod2@d393.dygod.org:9002/%5B电影天堂www.dy2018.net%5D.舌尖上的中国(第七集).720p.HD国语中字.rmvb
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