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[科教记录] [2012][纪录][舌尖上的中国][HDTV国语中字][720p高清]

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24xs 发表于 2012-5-20 17:45:30 | 显示全部楼层 |阅读模式
) O* H* s5 c) \7 w2 L( j2 k' O

8 m1 u1 V2 N, W4 M◎译  名 舌尖上的中国! c$ [1 J) @8 \7 _7 a( D4 {
◎片  名 A Bite of China
; ]4 w- ]3 [. O8 k8 ~$ s, q. j◎年  代 2012
. O! I) j/ S* ^◎国  家 中国 , _! ]; ^( X! A( ]( H2 @
◎类  别 记录  y& B& [" U8 ^0 H
◎语  言 普通话
# P# {9 ?) y" [( o3 S8 [  p+ P6 C◎字  幕 中文
' l" t/ E5 I7 u◎文件格式 HDTV-RMVB/ L  F# V+ z( ]/ Z9 W
◎视频尺寸 1280 x 720
: R; @& `! A9 O7 I' M5 `◎文件大小 7CD. [8 \5 `8 O& z" E
◎片  长 7 x 50 Mins& i/ _( ^8 ]" @7 |4 Y
◎导  演 陈晓卿 Xiaoqing Chen+ c% h, v8 x/ J( K; o, u7 D: Z
◎主  演 ; @' @# ]/ O& [# q2 Q6 N( [8 f) s
◎简  介
# g! I4 T/ x' s& K7 p) x: g5 k* e3 V# m8 i* G& q
    这几年,电视中的美食节目层出不穷,从介绍美食到制作美食,再到厨艺大赛,吊足了观众的胃口。今天,大型纪录片《舌尖上的中国》将亮相《魅力纪录》。
% u0 _* S0 P  x. w' }7 Q( n5 J3 ?' n( n4 F% c$ |
    据总导演陈晓卿介绍,《舌尖上的中国》与以往的美食纪录片不同之处在于,它是通过中华美食的多个侧面,来感受食物给中国人生活带来的仪式、伦理、趣味等方面的文化特质;不仅令人见识到中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素,而且也能使观众了解到中华饮食文化的精致和源远流长。
! ~) R. @) Y1 k& l' g5 X+ \# b' s( |9 l" U; j- l" C1 a9 t# j% a
    据了解,从2011年3月开始大规模拍摄,是国内第一次使用高清设备拍摄的大型美食类纪录片。摄制组在一年多的时间里,踏遍中国包括港澳台地区的山山水水,从繁华的东南沿海大都市到边远的大山深处的村落,编导们拍下了一道道美味佳肴,更记录了一个个触动人心的故事。
4 U3 U# ~+ t3 Q% Z! D
$ x( q! F+ w' E: B% S! \; ?! H    在每一种食材、每一种制作工艺的背后,都蕴含着丰富的文化信息,彰显着中国作为东方文明古国的深厚传统;同时通过描绘人和食物的故事,展示着这片土地上人与人之间、人与大自然之间的和谐美好关系。大型纪录片《舌尖上的中国》在CCTV-1综合频道首播后,5月23日起还将在CCTV-9纪录频道每天22:00与观众见面。& k. H  A* D9 w' L. m4 u" U
; |0 A- q) H6 ~5 L) x
第一集 自然的馈赠9 {$ ~; H! T* U
4 ~' w1 d) t! R( q" K  ], T
    中国幅员辽阔,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料,为了得到这份自然的馈赠,人们采集、捡拾、挖掘、捕捞,穿越四季。
& k% ?7 J; H: G5 {
' H' O6 S0 e1 A' p第二集 主食的故事( @$ ~, }! B5 T* o1 J. {

5 ~0 d0 u* R* @$ K* G3 }0 r4 }* \7 j    中国人的烹调手艺与众不同,从最平凡的一锅米饭,一个馒头,到变化万千的精致主食,都是中国人辛勤劳动,经验积累的结晶。8 s. A3 r9 [! r5 b4 P! T7 ?$ T+ {$ |0 ~

. A' ?1 t3 @' B: b  ]第三集 转化的灵感
% v1 e# }1 R" g& s8 n9 `& Q" G, [2 g1 U  F
    在吃的法则里,风味重于一切。中国人从来没有把自己束缚在一张乏味的食品清单上。人们怀着对食物的理解,在不断的尝试中寻求着转化的灵感。+ m: h8 J1 h- h: }2 Y! c3 ~+ }
+ u. }0 T; i5 f( b
第四集 时间的味道. [2 r1 ]- f) D& _

+ }( q* O1 T5 e2 y4 A: U0 o    为了保存食物,我们虽然已经拥有了多种多样的科技化方式,然而腌腊、风干、糟醉和烟熏等等古老的方法却依然有其独特的魅力。
6 j- k8 T7 G  c( [; _$ v( M) O9 o/ ]" F
第五集 厨房的秘密+ q! k* |' n0 R" I/ O& u; z& [( U

3 h( L( m' i. W    中国的厨房里,藏匿着什么样的秘密?是食材,佐料,调料的配比?是对时间的精妙运用?是厨师们千变万化的烹制手法?' f4 h1 E( g. {  @# d. ^* V' w- m

4 z, C4 X. P* U' X2 I8 Z第六集 五味的调和, l: M* @2 A" b, b( p* `

6 Z+ w. _) Q) F0 ~8 c    不管在中餐还是在汉字里,神奇的“味”字,似乎永远都充满了无限的可能性。对于“味道”的感知,既起自于饮食,又超越了饮食。0 {* [; u: @/ H" `8 ^  s4 L$ k8 Q

3 r! a3 o+ {" X$ E9 d* H) Y第七集 我们的田野1 B/ H2 @1 K/ B  O$ V& G; O
9 p, F* u; b+ k) N' H$ p/ G' @* \
    中国人说:靠山吃山、靠海吃海。这不仅是顺应自然的中国式生存之道,这个农耕民族精心使用着脚下的每一寸土地。
! J+ j: v- \4 ^- |, b, e  ~4 h
% ~4 c/ Q$ L3 H" V* k 6 T1 c; G8 _# t9 M
- R8 `" `5 h4 n3 j9 W

9 p3 U" _, Q, c3 _ 6 T# D/ {' f% S) u) H6 H$ z/ x

% L! b' F) Z' v' b0 p
# H- R) \) f0 W0 \4 B6 ^. R! d: s. r
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  1. ftp://dygod3:dygod3@d311.dydytt.com:7121/%5B电影天堂www.dy2018.net%5D.舌尖上的中国(第一集).720p.HD国语中字.rmvb|ftp://dygod1:dygod1@d068.dygod.org:1132/%5B电影天堂www.dy2018.net%5D.舌尖上的中国(第二集).720p.HD国语中字.rmvb|ftp://dygod1:dygod1@d315.dydytt.com:9057/%5B电影天堂www.dy2018.net%5D.舌尖上的中国(第三集).720p.HD国语中字.rmvb|ftp://dygod2:dygod2@d311.dydytt.com:7121/%5B电影天堂www.dy2018.net%5D.舌尖上的中国(第四集).720p.HD国语中字.rmvb|ftp://dygod2:dygod2@d068.dygod.org:1132/%5B电影天堂www.dy2018.net%5D.舌尖上的中国(第五集).720p.HD国语中字.rmvb|ftp://dygod2:dygod2@d315.dydytt.com:9057/%5B电影天堂www.dy2018.net%5D.舌尖上的中国(第六集).720p.HD国语中字.rmvb|ftp://dygod2:dygod2@d393.dygod.org:9002/%5B电影天堂www.dy2018.net%5D.舌尖上的中国(第七集).720p.HD国语中字.rmvb
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