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【原 片 名】 舌尖上的中国 [蓝光原盘 中国中央电视台纪录片][大陆版蓝光]9 l: E0 _' N& F- H0 f
【英 文 名】 A Bite Of China
$ @& ?, U) A+ o# h【出品公司】 暂未添加7 Q) V2 o7 r( _& u: Q
【出品年代】 2012年8 I T( R1 M: P" c! B% b/ [
【影片大小】 69.49 G
5 W9 I. S0 ?) K2 Q& X【导 演】6 D6 `: M0 n# e9 e2 Y7 d6 F- X. n: }
【主 演】 f6 Y. \' n9 m; S# S4 Z
【内容简介】
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《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片，主要内容为中国各地美食生态。通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、情感等方面的文化；见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素；了解中华饮食文化的精致和源远流长。本片制作精良，7集内容制作耗时13个月，2012年5月在央视首播后，在网络引起了广泛的关注。该片于2012年7月在台湾公视播出，2012年9月在新加坡星和都会台播出，2012年10月起在香港tvb翡翠台播出。第二季正在筹拍中，预计于2013年播出。5 k! \ I# u5 f. A Q: A
这部记录片定位于“高端美食类纪录片”，全片只有7集，却耗费了13个月制作，镜头由中国70个不同地方采集而来[3]。该片总导演陈晓卿是《Time Out》中文版、《天下美食》等报刊的美食专栏作者；执行总导演任长箴是纪录片《留住手艺》的执行总导演及《北京记忆》系列纪录片的主编，《舌尖上的中国》的叙述风格与这两部极为相似；总顾问蔡澜为香港美食专栏作家，沈宏非则为上海美食专栏作家。5 _- T8 o& X. B: D. b8 p! g+ l
该片被认为是1990年代以来中国收视率最高的纪录片，在开播后的半个月内，网络点击量已近2000万次，节目中介绍的美食在淘宝网上纷纷热卖，而云南诺邓火腿更是5天内成交量增长了17倍。影片除了展示中国美食，也融合了人的情感，讲述了中国普通百姓的生活故事，被媒体广泛评价为“眼泪与口水齐流”。而在网络讨论中，中国的食品卫生问题也常被提到。
5 _3 o+ i$ Y, z, L该片由央视纪录频道推出，该频道以“让世界了解中国”为宗旨，因此该片创作过程中有对海外观众的考量。该片参展第65届戛纳电影节，在中国所有参展纪录片中问询量第二高的影片。
0 W; Y8 Z3 Q! @3 Q该片的开头和宣传片涉嫌抄袭自画家许钦松的作品《岭云带雨》。事后，海报的设计者张发财主动联系许钦松先生并进行道歉，许钦松声明表示无偿授权张发财先生及中央电视台继续在《舌尖上的中国》海报中使用其作品。7 E8 ^" p- Y2 a4 V# _
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